Livsmedel med hög kvalitet

Både Danmark och Sverige är kända för att producera livsmedel med hög kvalitet. Detta tack vare fina, fräscha råvaror, men också för att den tekniska utvecklingen medfört att tillverkningsprocesserna inom livsmedelsindustrin håller en mycket hög standard.

Regionen har attraherat internationella giganter
Livsmedelsindustrin är väletablerad i Öresundsregionen och har
banat väg för flera stora företag som till exempel Tetra Pak, Arla Foods, Danisco och Procordia Foods. Andra ledande företag inom området är bland andra Foss (avancerad processkontroll och kvalitetssäkring) och Chr. Hansen (bakteriekulturer, ostlöpe med mera). Den positiva utvecklingen och de fördelar som skapats i regionen inom den här sektorn har attraherat en rad internationella giganter. Nestlé, Unilever, Master Foods och Campbells har alla sina nordiska huvudkontor eller utvecklingsavdelningar i Öresundsregionen. Totalt exporterar Öresundsregionens livsmedelsindustri till över 150 marknader. 45 procent av hela Sveriges livsmedelsproduktion finns i regionen.